又是鳳凰花開、驪歌響起的溫馨畢業季節！高雄市小港區鳳陽國小舉辦了一場別開生面的畢業生感恩餐會。畢業生們發揮巧思與學習成果，用美食與擁抱感謝親恩與師恩，讓活動現場洋溢著溫馨與感動的氣氛。
這場以「海宴鮮師、金廚高手」為主題的活動，不僅是鳳陽國小著名的校定特色課程，更是高雄市「兒童食育力」學校本位課程地圖的扎根展現。
活動迎來了歷年最強大的產學陣容，最吸睛的亮點莫過於現任家長會長王昱升的專業加持。王會長本身是活躍於南臺灣餐飲界的資深名廚，曾任新竹福華大飯店主廚，專精創意歐式料理與亞洲融合菜。他親自指導畢業生們從食材準備到料理實作，將五星級的餐飲規格與專業精神帶入校園 。
今年餐會更與時俱進，結合AI科技自主設計線上點餐系統。活動以大家最愛的「美味咖哩」為創意主題，規劃出豐富的咖哩系列套餐，提供線上點選。點單完成後，畢業生們在金廚教室親手烹調、精緻擺盤，並以純熟的餐桌禮儀將熱騰騰的料理送到師長們面前。各班更推派「說菜人」，在出菜時說明每道咖哩料理的設計理念、在地食材的精選，深刻展現多元學習內涵。
鳳陽國小鄰近「國立高雄餐旅大學」，擁有地利之便。學校平時透過「大手攜小手」機制，共同發展餐旅特色課程。今年在高餐大馮莉雅教授的大力支持下，學校與高師大陳建銘教授進行深度合作，共同推動「雙語食農教育」，並進一步安排高餐大的外籍學生志工帶領學童進行雙語實作。
為了這場畢業前的完美呈現，畢業生們連續數周不斷地練習試吃、修整與上台模擬演練。兼任指導廚師的家長會長王昱升感性地表示，孩子們用心準備的這一道菜，是他們在課程學習的成果展現，裡面有著滿滿的感謝與祝福。
校長黃啟峯強調，這場感恩餐會不僅是課程的傳承與食農教育的成果展現，更是愛與信任的體現。黃校長除了深深感謝鳳陽家長們的支持、老師們的辛勤指導，以及馮莉雅教授、陳建銘教授與王昱升會長無私的專業奉獻外，也鼓勵畢業生們，能在未來更廣闊的人生舞台上，盡情發揮「金廚高手」的精神，大膽展現自我。
