高雄市政府農業局今（27）日舉辦「2026高雄夏祭新鮮市」整合行銷記者會，正式揭開高雄夏季農業觀光系列活動序幕。今年以「串聯高雄五大夏季農業活動與在地特色產業」為主軸，整合「高雄鳳荔季」、「高雄金煌芒果季」、「高雄山茶生活節－山下茶間．森呼吸」、「大崗山龍眼蜂蜜文化節」及「相揪來旗山－蕉城映像行旅活動」等五大品牌活動，自5月至9月接力登場，透過農產行銷、觀光旅遊、異業合作及創意料理推廣，全面展現高雄農業從產地到餐桌的多元魅力，邀請全國民眾一起走進高雄、感受夏日限定的農村風情與城市魅力。
高雄擁有全台最豐富的夏季農產資源，從大樹玉荷包、金煌芒果，到六龜山茶與大崗山龍眼蜜，都是高雄最具代表性的農產良品。今年透過「夏祭新鮮市」整合五大活動，不僅希望帶動農業觀光與地方經濟，更希望讓民眾看見高雄農業的創新轉型，不僅如此，高雄擁有深具特色的茶文化與國際化餐飲實力，希望透過跨界合作與創意料理，讓更多人認識高雄農業蛻變，持續邁向國際化與精緻化發展。
陳其邁市長表示，自新學期8月1日起，高雄市學校營養午餐所使用的水果，將全面採用高雄在地水果，不僅照顧農民、縮短碳足跡，也透過食農教育，讓孩子認識在地水果特色與農民的辛勞。同時也呼籲民眾把握產期短暫的時令水果，如玉荷包、荔枝與鳳梨，預購要趁早，並可透過「高雄首選」電商平台選購，支持在地農業。
活動現場安排甜點示範互動，由入選2025米其林指南創新料理類別推薦餐廳Li.nu主廚李祈睿，帶領市長陳其邁及與會貴賓製作「六龜山茶提拉米蘇」，展現高雄農產跨界應用的創意成果。
高雄市政府農業局表示，「高雄夏祭新鮮市」不只是農產品行銷活動，更是串聯城市觀光、地方文化與創意餐飲的重要平台。今年也攜手多家人氣餐飲品牌推出期間限定聯名商品，透過創意料理與特色甜點，讓更多民眾認識高雄優質農產。
