屏東縣高樹青果合作社行銷通路與食農教育推廣

來賓：涂清裕總幹事

1增進芋農種植技術辦理課程研討會
針對種植技術高樹青果合作社扮演輔導芋農友善環境及產銷履歷栽種，農民普遍對於用藥知識及產銷履歷運作登達細節不熟悉，對於農民兒而言,是個往前躍進的大障礙，高樹青果合作社未來會規畫種植及產銷履歷輔導部門,引導服務農民對種植技術及品質的提升。

2.增加行銷通路,網路與通路平台在地行銷
目前高樹青果合作社在<鉀賀>網路訂購平台可以直接下單
另外網路電商<台灣好農>目前在協商洽談當中
未來在行銷通路規劃方面與貿易商及加工廠規劃東南亞外銷上架販售在加工廠方面須取得清真認證.IOS.HACCP.及檢疫證明，外銷規劃以今年度來說是準備期,重心放在明年展開運行。

3產官學合作,回饋在地學子習得食農教育敬天惜地,珍惜食物教育
高樹青果合作社在今年度,與觀光發展協會及高雄餐旅大學協助共同舉辦多場次食農教育,透過田間導覽使得學生親臨投身到田間體驗種植採收過程
藉由活動讓學生認識更深層的農業知識及食安意識，將食材再帶入到烹飪間接推廣高樹在地產業及品牌，未來高樹青果合作社陸續會協辦更多場次,讓更多學子體驗農產的種植及田間照顧栽培.採收.甚至烹飪及行銷。

4.目前是否有 考慮將中下芋頭, 找尋加工廠製作二級加工食品多樣性食品