《如何照顧蜜蜂》，

專訪來賓｜養蜂主理人 鍾景和 先生 

打造優質生態系生活 敬邀聽眾朋友準時收聽！ 在本集《Hakka 恁靚》節目中，特別邀請到「景鶴養蜂農園」主理人鍾景和先生，與大家分享如何從理解蜜蜂的生活習性出發，建立友善、永續的生態系，讓蜂群健康、人與自然共好。鍾景和先生指出，蜜蜂的一生可分為「覓食、降蟲、過冬、復甦、採收」五個重要歷程。其中，「覓食」是蜂群能量來源，蜂農需確保周遭環境無過度農藥干擾；「降蟲」則是養蜂最關鍵的挑戰之一，若蜂蟎失控，將造成蜂群大量死亡，因此需以有機、低干擾方式管理；「過冬」期間蜂群需保留足夠蜂糧，才能順利迎向春天復甦；而「採收」則必須拿捏分寸，保留蜂群所需，避免過度取蜜，這是對自然最基本的尊重。他也提醒，蜂群從卵到工蜂需約三週時間，若環境失衡、食物不足，蜂王產卵下降，蜂群便會逐漸衰弱。因此，養蜂不只是技術，更是一門與自然對話、與時間共行的學問。談起人生轉折，鍾景和先生分享，年輕時曾經營書店，因大環境改變，他選擇降低損耗、守住本金，心中滿懷感謝——感謝上帝讓他陪伴家人與孩子成長，也感謝書店曾陪伴無數學生走過青春歲月、滋養心靈。當心念一轉，他收起書店，讓內心壓力得以放下，中年進入半退休狀態，轉而投入生態學習。在學習養蜂的路上，他遇見亦師亦友的良師，雖然這位引領他成為養蜂專業職人的好友已蒙主寵召，但精神始終活在他心中，成為前行的力量。憑著這份信念，鍾景和先生參加農糧署養蜂專業比賽，並於2024年榮獲「景鶴養蜂農園金牌獎」的肯定。 一路走來，他感謝太太與家人的支持，也感謝那個不曾放棄、持續努力的自己。未來，他期盼以專業養蜂結合食農教育，協助學校推動跨領域學習，讓孩子更深入理解台灣生態環境，讓蜜蜂的故事，成為土地最溫柔的教室。