永續˙傳承的愛 ~ 食農教育就在身邊

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 來賓:屏東縣竹田鄉六分四巧克力~ 連永成先生 

 今晡日訪問來賓係「六分四巧克力」顧名思義是以農地大細个面積來安名个。這析土地佢乘載著阿公阿嬤打拚、辛苦為子孫打拚落來个愛。在過忒阿公、阿嬤，阿爸、阿姆佢兜以種植稻米、檳榔為主，該當時个年代為求產量，洩打藥仔就係一件毋可避免个事，也因爭做細人時都在家肚跈等大人緊工時節，知總務農个辛苦，感受到洩打藥仔正確人體健躁个危害、同自然環境个破壞，該當時在心底既經默默種下無毒永續个概念! 我要怎麼燒草…?忽然間覺得，有這片土地真好，而且最好的食農教育不就是在這我們身邊嘛!讓孩子們透過農忙的參與，親身體驗去學習認識、耕種、處理、以及製作的過程，這都比在教室內聽課講述，都還來得直接有趣深刻。 

 故所在民國一百年接手屋家裡个農田，起勢思考著洩打藥仔正確環境及人體都毋係盡好空，決定尋友善環境个作物來撿代原在檳榔。該當時正逢公部門在推行「檳榔廢園轉作」，又看等餔娘恁好食巧克力，故所決定在這析土地項，種下食了會分人幸福个巧克力原料—可可。十年多肚，細人仔陸續落泥長大，只愛崖等有去田肚工作，大都市帶等細人仔兜共下享受都市肚無有个田野樂趣。野放細人仔兜在田項搞尞，親像係這下細人無法感受到个。每每看等細人仔好奇著問著，這係麼个蟲仔?這個係麼个花?崖愛仰般採收果莢? 六分四个做下，都是以愛為出發點，為著自家个屋下人、細人，為著愛个延伸。

正係恁樣个理念，崖等友善這析土地，無農藥、無化肥，分土地萬物順應發展，細人仔兜乜做得在崖等農務點，放勢閕開雙手享受這析土地个自然，快樂个搞著、歡喜个成長。用愛種下、無毒成長，係六分四期待佢做得永續傳承落去个樣子~