2020/07/29「東高慢食旅」今辦慢食旅店家認證

日期:2020-07-29 18:05:02 | 瀏覽次數:1789

  高雄市政府將今(109)年訂為高雄區域觀光元年,並把旗美九區山城打造成「東高慢食旅」觀光品牌,代理市長楊明州今(29)日前往美濃美綠生態園區出席「東高慢食旅輔導店家」評鑑大會,並與東高慢食旅代言人陳鴻一起熱情邀約民眾一定要來趟東高雄之旅,領會在地明媚風光。
  楊明州代理市長表示,「東高慢食旅」首重食宿交通,目前已開放原鄉特色民宿申請,山城交通也引進台灣觀光巴士和慢食旅車隊,食的部分則透過慢食店家認證逐步達成,當中融入地方創生概念與異業合作結盟,呈現在地故事性,讓民眾在享受美食之餘療癒心靈,歡迎民眾以慢食、慢活、慢旅的方式體驗山城秀麗之美。
  為推動「東高慢食旅」品牌建構工程,市府從去(108)年就開始推動,歷經兩波不同專家、委員輔導推動,並推薦精選出22家參加今日評鑑大會,爭取通過東高慢食旅店家認證,共同傳遞「東高慢食旅」的理念,也建立品質情感,與潛在遊客和消費者建立長期關係。
  今日評鑑大會由產、官、學代表擔任委員,從食材友善、文化連結、價格公平與熱情友好等四大面向出發,針對店家的慢食創意料理進行評鑑,歷經兩個月的輔導,有22家業者從60家響應店家脫穎而出,力爭「東高慢食旅」認證。
  慢食店家推出包括「原生山茶」、「梅漬豆乳雞」、「馬告司康」、「香草芋筍鍋」、「封仔餅」、「佛茶鮮烘蛋」、「南瓜螞蟻上樹」等好味道。
  楊明州代理市長指出,東高雄是山水寶地,質感好、居民熱情好客,也是市府重視的旅遊軸線,美食饗宴不會缺席,每個慢食店家都可以成為東高慢食旅最好的說菜人,相揪民眾一起體驗高雄原汁原味在地餐食。

 

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